Im Rahmen des Filmfestivals „Respect the Night“ hat die École du Goût einen spannenden Workshop angeboten, in dem die Kinder die Welt der Geschmäcker entdecken konnten – und das ganz ohne ihre Augen! Beim Erforschen im Dunkeln kommen andere Sinne wie Hören, Riechen, Fühlen und vor allem Schmecken zum Einsatz. Eine aufregende Erfahrung voller Überraschungen in einem ganz besonderen Rahmen.
Passend zum Film „Coco“, der in Mexiko spielt, bereiteten wir gemeinsam köstliche Dips zu. Die Kinder konnten Tacos mit Kräuterdip, Erbsenguacamole und Rote-Bete-Dip ganz nach ihrem Geschmack gestalten und probieren. Alle Zutaten stammten aus kontrolliert biologischem Anbau aus der Region – ganz im Sinne der nachhaltigen Ausrichtung der Bio-Woche, die von der Bio-Vereinigung organisiert wurde.
