À l’occasion de la récolte des pommes, le Parc naturel de l’Our, en collaboration avec Singa Luxembourg, a organisé une visite du verger traditionnel de la commune de Wincrange. Les participants ont eu l’occasion de découvrir la richesse culturelle des vergers traditionnels au Luxembourg et en Europe, ainsi que leur rôle essentiel dans la préservation de la biodiversité et du patrimoine rural.
Après une brève introduction, tout le monde a participé à la cueillette et au ramassage des pommes et des poires. La matinée s’est poursuivie par un déjeuner convivial, avant une dégustation sensorielle de différentes variétés de pommes.
Les participants ont pu comparer des variétés locales à des variétés industrielles — les différences étaient étonnantes ! Pour clore cette journée gourmande, une délicieuse tarte aux pommes et un gâteau aux poires, préparés avec soin selon une recette traditionnelle, ont régalé tout le monde.
Cette expérience a offert un moment d’échange interculturel riche et chaleureux, mettant en avant la culture culinaire locale sous un angle gustatif et authentique. Elle a aussi démontré que les vergers traditionnels ne sont pas seulement des lieux de biodiversité, mais aussi des lieux de rencontre, de partage et d’apprentissage. Un grand Merci à Singa Luxembourg d'avoir rendu possible ce bel échange!
