Die große Eröffnung des neuen Standorts der „Ecole du Goût“ in Brandenburg war ein unvergesslicher Moment in der langen Geschichte des Projekts. Nach der Begrüßung und den Reden von Ali Kaes (Bürgermeister Gemeinde Tandel), Claude Turmes (Minister für Energie und Landesplanung) und Emile Eicher (Präsident Naturpark Our) wurde der Gebäudekomplex traditionell eingeweiht. Anschließend besichtigten die Gäste die Räumlichkeiten und den zukünftigen Garten der Ecole du Goût. Außerdem konnte in der alten Molkerei eine Fotoausstellung zur Entstehung der Gebäude von Caroline Martin und eine Kunstausstellung von Claudine Pint-Lieners besichtigt werden. Mittags wurde dann auf der großen Wiese neben dem Festsaal groß aufgetischt und gemeinsam zu Mittag gegessen.