Weiterbildung „Natur geneissen“

An 3 Terminen wurde im Kader des Projekts „Natur genéissen“, Köchen der teilnehmenden Maison Relais eine Weiterbildung zum Thema „Kochen speziell für Kinder“ angeboten. Spezifisch auf die Bedürfnisse von Kindern ausgerichtet, wurde unter der Leitung der École du Goût und der Ernährungsberaterin Liz Mersch zusammen gekocht. Die Nähe zur Praxis und zu den alltäglichen Herausforderungen ist für uns extrem wichtig, aber auch auf Gesundheit und Nachhaltigkeit wird Wert gelegt. Besonderes Highlight war, dass am letzten Termin die Maison Relais von Tandel zu Besuch war und die Kinder die Gerichte der Köche verkostet und bewertet haben.